加利西亚花园
Galicia Garden · 现代草本
金酒与接骨木花的花园漫步，黄瓜带来清晨露水的清新。
📖 鸡尾酒故事
加利西亚花园采用摇和技法，通过冰块的快速冷却和充气，带来清爽的口感和细腻的质地。摇壶撞击间带来轻盈气泡，在Coupe中层层展开。黄瓜片、迷迭香带来视觉与香气的双重信号，金酒支撑起时尚、草本的风味走向，每一口都是值得回味的体验。在当代鸡尾酒复兴浪潮中，加利西亚花园依然是调酒师展现技艺的试金石，时尚、草本的平衡考验着每一个细节。从经典配方到现代变体，加利西亚花园的金酒骨架始终不变，变化的是不同调酒师对时尚、草本的理解。
🧪 配方
🌊 调制步骤
- 提前将 Coupe 放入冰箱或加冰水预冷，避免酒液因杯温而快速升温
- 将黄瓜片与糖浆轻捣
- 加入金酒、接骨木花利口酒、青柠汁和冰摇和
- 滤入冰镇 Coupe 杯
- 以黄瓜片与迷迭香装饰，装饰前可轻轻拍打或扭转以释放香气
- 上桌前观察酒液的泡沫、温度和澄清度，确认达到出品标准
