五十比五十马天尼
50/50 Martini · 现代经典
金酒与味美思的等比例共舞，草本香气占据舞台中央。
📖 鸡尾酒故事
五十比五十马天尼是一款甜品风格的鸡尾酒，以金酒搭配奶油或可可元素，浓郁丝滑，适合餐后慢慢品味。盛于Martini，柠檬皮卷是风味的延伸。调和出丝绸般顺滑质地，金酒的底色上铺陈着可可、矿物，历经百年仍是酒吧菜单上的常客。时至今日，五十比五十马天尼仍是全球酒吧菜单上的常客，调酒师们不断用新技法重新诠释这款现代经典。一杯出色的五十比五十马天尼不需要太多修饰，Stir的功力与配料的新鲜度才是成败关键。
🧪 配方
🌊 调制步骤
- 提前将 Martini 放入冰箱或加冰水预冷，避免酒液因杯温而快速升温
- 将金酒与味美思加入搅拌杯，匀速搅拌约 20-30 秒，直到酒液达到理想稀释
- 加冰轻柔搅拌
- 滤入冰镇马天尼杯
- 以柠檬皮卷喷香
- 上桌前检查酒液是否清澈透亮，温度足够低，必要时可再轻微搅拌
