三Dots一划
Three Dots and a Dash · Tiki 密码
名字是二战时期的摩斯密码 V(胜利),香料与朗姆的热带密码。
📖 鸡尾酒故事
三Dots一划继承了Tiki文化的热情和异国情调,以朗姆为基酒,搭配热带水果和香料,让人仿佛置身南太平洋的海滩篝火旁。盛于Tiki Mug,摇和让酒体冰爽带泡。朗姆的底色上复杂、香料相互缠绕,每一口都是值得回味的体验。无论是资深酒客还是刚入门的爱好者,三Dots一划都能用复杂、香料的风味给人留下深刻印象。在当代鸡尾酒复兴浪潮中,三Dots一划依然是调酒师展现技艺的试金石,复杂、香料的平衡考验着每一个细节。
🧪 配方
🌊 调制步骤
- 提前将 Tiki Mug 放入冰箱或加冰水预冷,避免酒液因杯温而快速升温
- 将所有材料加冰摇和
- 滤入 Tiki 杯,杯子提前冰镇能让酒液入口保持最佳状态
- 加满碎冰,装饰菠萝叶、樱桃与兰花,装饰前可轻轻拍打或扭转以释放香气
- 上桌前观察酒液的泡沫、温度和澄清度,确认达到出品标准