三Dots一划

三Dots一划

Three Dots and a Dash · Tiki 密码
基酒 朗姆
技法 Shake
杯具 Tiki Mug
酒精度 中高
🌊 97 海洋感评分

名字是二战时期的摩斯密码 V(胜利),香料与朗姆的热带密码。

📖 鸡尾酒故事

三Dots一划继承了Tiki文化的热情和异国情调,以朗姆为基酒,搭配热带水果和香料,让人仿佛置身南太平洋的海滩篝火旁。盛于Tiki Mug,摇和让酒体冰爽带泡。朗姆的底色上复杂、香料相互缠绕,每一口都是值得回味的体验。无论是资深酒客还是刚入门的爱好者,三Dots一划都能用复杂、香料的风味给人留下深刻印象。在当代鸡尾酒复兴浪潮中,三Dots一划依然是调酒师展现技艺的试金石,复杂、香料的平衡考验着每一个细节。

🧪 配方

🍸 农业朗姆 45ml
🍸 陈年混合朗姆 15ml
🍸 法勒纳姆 7.5ml
🍸 青柠汁 15ml
🍸 橙汁 15ml
🍸 蜂蜜糖浆 15ml
🍸 多香果苦精 1 滴

🌊 调制步骤

  1. 提前将 Tiki Mug 放入冰箱或加冰水预冷,避免酒液因杯温而快速升温
  2. 将所有材料加冰摇和
  3. 滤入 Tiki 杯,杯子提前冰镇能让酒液入口保持最佳状态
  4. 加满碎冰,装饰菠萝叶、樱桃与兰花,装饰前可轻轻拍打或扭转以释放香气
  5. 上桌前观察酒液的泡沫、温度和澄清度,确认达到出品标准

🏷️ 风格标签

装饰 菠萝叶、樱桃、兰花

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