丛林鸟
Jungle Bird · 热带苦味
马来西亚吉隆坡诞生的现代 Tiki 经典，热带与苦味的完美碰撞。
📖 鸡尾酒故事
丛林鸟1978年在吉隆坡 Hilton 酒店 Aviary Bar 诞生，是少数使用金巴利的 Tiki 鸡尾酒之一。经摇和后口感清冽活泼，Rocks盛装。朗姆与苦味、热带交织，夏日午后或海边派对上尤为动人。无论是资深酒客还是刚入门的爱好者，丛林鸟都能用苦味、热带的风味给人留下深刻印象。在当代鸡尾酒复兴浪潮中，丛林鸟依然是调酒师展现技艺的试金石，苦味、热带的平衡考验着每一个细节。
🧪 配方
🌊 调制步骤
- 提前将 Rocks 放入冰箱或加冰水预冷，避免酒液因杯温而快速升温
- 将所有材料加冰摇和
- 滤入加冰的岩石杯，杯子提前冰镇能让酒液入口保持最佳状态
- 以菠萝叶与青柠角装饰，装饰前可轻轻拍打或扭转以释放香气
- 上桌前观察酒液的泡沫、温度和澄清度，确认达到出品标准
