粉红松鼠
Pink Squirrel · 甜点鸡尾酒
粉色奶香与巧克力、杏仁的完美交融,像一杯复古甜品。
📖 鸡尾酒故事
Pink Squirrel 于 1940 年代由威斯康星州密尔沃基 Bryant's Cocktail Lounge 的 Bryant Sharp 创作,因其迷人的粉红色而得名,是美国 supper club 文化的经典餐后酒。
🧪 配方
🌊 调制步骤
- 提前将 Coupe 杯放入冰箱或加冰水预冷
- 将白可可利口酒、杏仁利口酒和鲜奶油倒入摇酒壶
- 加满冰块,摇和至壶身起霜、酒液绵密
- 滤入冰镇 Coupe 杯
- 表面撒少量新鲜肉豆蔻粉,并以樱桃装饰