热红酒
Mulled Wine · 热饮经典
欧洲冬日热饮，红酒与肉桂、丁香、橙片一同低温慢煮，香气四溢。
📖 鸡尾酒故事
热红酒的历史可追溯至古罗马的调味蜂蜜酒，人们在冬季以蜂蜜、香料和柑橘加热葡萄酒。如今它是欧洲圣诞市集最具代表性的暖饮。
🧪 配方
🌊 调制步骤
- 将红酒、白兰地、橙子片、肉桂棒、丁香、八角和蜂蜜倒入锅中
- 小火加热至微沸，保持十五分钟让香料充分释放，注意勿沸腾
- 过滤掉香料，倒入耐热马克杯
- 以橙子片和肉桂棒装饰，趁热饮用
