凯匹林纳

Caipirinha · 巴西国民

基酒甘蔗酒

技法 Muddle / Build

杯具 Old Fashioned

酒精度中

🌊 88 海洋感评分

巴西国民饮品，青柠与甘蔗酒的热带狂欢。

📖 鸡尾酒故事

凯匹林纳是巴西国饮，源自20世纪初的巴西乡村，用甘蔗酒、青柠、糖和冰简单捣碎而成，名字意为'乡下姑娘'。直调保留了最原始的层次，在Old Fashioned中层层展开。青柠角带来视觉与香气的双重信号，甘蔗酒支撑起姜味、醇厚的风味走向，炎热天气里的一口清凉救赎。在当代鸡尾酒复兴浪潮中，凯匹林纳依然是调酒师展现技艺的试金石，姜味、醇厚的平衡考验着每一个细节。一杯出色的凯匹林纳不需要太多修饰，Muddle / Build的功力与配料的新鲜度才是成败关键。