猴尾酒
Cola de Mono · 节庆经典
智利圣诞经典“猴尾”，咖啡与牛奶的柔滑遇上香料与烈酒的温暖。
📖 鸡尾酒故事
猴尾酒直译为“猴尾”，是智利圣诞与新年的代表饮品。传说其名源自总统蒙特被朋友留住派对的轶事，也有说法源于印有猴子标签的茴香酒瓶。
🧪 配方
🌊 调制步骤
- 将牛奶、糖浆、肉桂棒、丁香和橙皮小火加热至微沸，关火焖十分钟
- 过滤掉香料，加入咖啡搅匀，冷却备用
- 饮用前加入白兰地，充分搅拌
- 倒入马克杯，以肉桂棒装饰
智利圣诞经典“猴尾”，咖啡与牛奶的柔滑遇上香料与烈酒的温暖。
猴尾酒直译为“猴尾”，是智利圣诞与新年的代表饮品。传说其名源自总统蒙特被朋友留住派对的轶事，也有说法源于印有猴子标签的茴香酒瓶。
