金酒金酒骡子

金酒金酒骡子

Gin-Gin Mule · 现代经典
基酒 金酒
技法 Muddle / Shake
杯具 Highball
酒精度 中
🌊 75 海洋感评分

Audrey Saunders 的现代杰作，金酒、薄荷与姜汁啤酒的清爽三重奏。

📖 鸡尾酒故事

Gin-Gin Mule 由纽约 Pegu Club 创始人 Audrey Saunders 创作，灵感来自莫斯科骡子，却将伏特加换成金酒，并加入薄荷与青柠。它既有莫吉托的草本清新，又有骡子的姜味刺激，是 21 世纪鸡尾酒复兴的代表作之一。

🧪 配方

🍸 金酒 45ml
🍸 青柠汁 15ml
🍸 糖浆 15ml
🍸 姜汁啤酒 60ml
🍸 新鲜薄荷叶 6-8片

🌊 调制步骤

  1. 在摇酒壶中轻压薄荷叶、青柠汁和糖浆，释放薄荷香气
  2. 加入金酒和冰块，快速摇和约 10 秒
  3. 将酒液滤入加满冰块的 Highball 杯中
  4. 顶部注入姜汁啤酒，沿杯壁缓慢倒入以保留气泡
  5. 以薄荷叶和青柠角装饰，轻轻拍打薄荷

🏷️ 风格标签

薄荷 姜味 气泡 青柠汁 草本 现代经典 金酒 姜汁 薄荷
装饰 薄荷叶、青柠角

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