竹子
Bamboo · 开胃经典
低酒精度的开胃经典，雪莉酒与干味美思在苦精中展现出纤细与复杂。
📖 鸡尾酒故事
Bamboo 起源于 1890 年代的日本横滨，由德国调酒师 Louis Eppinger 在横滨大饭店创作。它看似马天尼的近亲，却以雪莉酒取代金酒，口感更轻盈、矿物感更强，是东方与西方调酒文化交汇的优雅见证。
🧪 配方
🌊 调制步骤
- 将 Coupe 杯冰镇，保持酒液低温
- 在搅拌杯中加入菲诺雪莉酒、干味美思与两种苦精
- 加入足量冰块，匀速搅拌约 20 秒
- 将酒液滤入冰镇 Coupe 杯中
- 以柠檬皮卷装饰，或加入一颗橄榄/樱桃增添风味
