总统
El Presidente · 古巴经典
古巴上流社会的经典之选,朗姆与味美思在苦甜之间达成优雅平衡。
📖 鸡尾酒故事
El Presidente 流行于 1920-1940 年代的哈瓦那,传说是为古巴总统 Mario García Menocal 或 Gerardo Machado 而创。它以白朗姆搭配干味美思与橙味利口酒,一滴红石榴糖浆赋予浅粉色光泽,是禁酒令时期美国游客奔赴古巴的理由之一。
🧪 配方
🌊 调制步骤
- 提前将 Coupe 杯冰镇,避免酒液快速升温
- 在搅拌杯中加入白朗姆、干味美思、橙味库拉索和红石榴糖浆
- 加入足量冰块,用吧勺匀速搅拌约 20-30 秒至冷却稀释
- 将酒液滤入冰镇 Coupe 杯中
- 挤压橙皮卷释放精油于液面,放入杯中,再以酒渍樱桃点缀