肯塔基上校
Kentucky Colonel · 薄荷波本
肯塔基波本与草药利口酒的南方绅士，薄荷增添清凉。
📖 鸡尾酒故事
肯塔基上校是一款经典的Stir型短饮，以威士忌为主角，通过搅拌达到完美的稀释与融合，展现烈酒的纯粹魅力。盛于Coupe，薄荷叶是风味的延伸。经调和后口感温润细腻，威士忌的底色上铺陈着浆果、明亮，炎热天气里的一口清凉救赎。时至今日，肯塔基上校仍是全球酒吧菜单上的常客，调酒师们不断用新技法重新诠释这款薄荷波本。一杯出色的肯塔基上校不需要太多修饰，Stir的功力与配料的新鲜度才是成败关键。
🧪 配方
🌊 调制步骤
- 提前将 Coupe 放入冰箱或加冰水预冷，避免酒液因杯温而快速升温
- 将薄荷叶与班尼迪克汀轻捣
- 加入波本和冰搅拌
- 滤入冰镇 Coupe 杯
- 以薄荷叶装饰，装饰前可轻轻拍打或扭转以释放香气
- 上桌前检查酒液是否清澈透亮，温度足够低，必要时可再轻微搅拌
