吉米罗斯福
Jimmie Roosevelt · 香槟苦精
以 FDR 之子命名,苦精方糖在香槟中慢慢释放的奢华气泡。
📖 鸡尾酒故事
吉米罗斯福采用直接调制法,在杯中直接构建风味,简单直接却层次分明,是长饮爱好者的清爽选择。吉米罗斯福以白兰地为骨架,逐层叠加出清爽口感,盛于Flute中。柠檬皮点缀其间,整体呈现花香、气泡的交织,每一口都是值得回味的体验。一杯出色的吉米罗斯福不需要太多修饰,Build的功力与配料的新鲜度才是成败关键。时至今日,吉米罗斯福仍是全球酒吧菜单上的常客,调酒师们不断用新技法重新诠释这款香槟苦精。
🧪 配方
🌊 调制步骤
- 将 Flute 准备好,加入新鲜冰块,让杯壁充分起雾
- 在笛形杯底部放入浸泡苦精的方糖
- 注入干邑
- 加满冰镇香槟
- 以柠檬皮喷香
- 出品前轻轻闻一下香气,确认装饰与酒液达到最佳平衡