杰克玫瑰
Jack Rose · 苹果酸酒
新泽西苹果杰克酸酒，红石榴带来玫瑰般的粉红色泽。
📖 鸡尾酒故事
杰克玫瑰以新泽西苹果白兰地为基础，红石榴糖浆带来玫瑰般的粉红色泽。盛于Coupe，青柠轮是风味的延伸。摇和让酒体冰爽带泡，白兰地的底色上铺陈着优雅、醇厚，每一口都是值得回味的体验。一杯出色的杰克玫瑰不需要太多修饰，Shake的功力与配料的新鲜度才是成败关键。在当代鸡尾酒复兴浪潮中，杰克玫瑰依然是调酒师展现技艺的试金石，优雅、醇厚的平衡考验着每一个细节。从经典配方到现代变体，杰克玫瑰的白兰地骨架始终不变，变化的是不同调酒师对优雅、醇厚的理解。
🧪 配方
🌊 调制步骤
- 提前将 Coupe 放入冰箱或加冰水预冷，避免酒液因杯温而快速升温
- 将所有材料加冰摇和
- 滤入冰镇 Coupe 杯
- 以青柠轮装饰，装饰前可轻轻拍打或扭转以释放香气
- 上桌前观察酒液的泡沫、温度和澄清度，确认达到出品标准
