热托蒂
Hot Toddy · 热饮经典
感冒时的威士忌药方，蜂蜜与柠檬的温暖疗愈。
📖 鸡尾酒故事
热托蒂起源于18世纪苏格兰和爱尔兰，威士忌、热水、蜂蜜和柠檬的组合是传统的感冒疗法。盛于Mug，柠檬片是风味的延伸。在杯中直接构建风味，威士忌的底色上铺陈着苦味、烈性，无论老派酒吧还是现代酒馆都能见到。想要还原一杯地道的热托蒂，关键在于波本威士忌的品质与比例，这决定了它最终的层次与平衡。一杯出色的热托蒂不需要太多修饰，Build的功力与配料的新鲜度才是成败关键。一杯出色的热托蒂不需要太多修饰，Build的功力与配料的新鲜度才是成败关键。
🧪 配方
🌊 调制步骤
- 将 Mug 准备好，加入新鲜冰块，让杯壁充分起雾
- 在马克杯中加入蜂蜜、柠檬汁与热水
- 加入材料时观察液体分层和颜色变化，有助于判断比例是否准确
- 搅拌至蜂蜜溶解
- 加入威士忌
- 以肉桂棒和柠檬片装饰，装饰前可轻轻拍打或扭转以释放香气
- 出品前轻轻闻一下香气，确认装饰与酒液达到最佳平衡
