灰狗
Greyhound · 清爽果味
伏特加与葡萄柚的极简组合，盐边版则称为 Salty Dog。
📖 鸡尾酒故事
灰狗是伏特加与葡萄柚的极简组合，盐边版则称为 Salty Dog。盛于Highball，直调保留了最原始的层次。伏特加的底色上浓郁、奶香相互缠绕，阳光沙滩边的理想伴侣。时至今日，灰狗仍是全球酒吧菜单上的常客，调酒师们不断用新技法重新诠释这款清爽果味。时至今日，灰狗仍是全球酒吧菜单上的常客，调酒师们不断用新技法重新诠释这款清爽果味。想要还原一杯地道的灰狗，关键在于伏特加的品质与比例，这决定了它最终的层次与平衡。
🧪 配方
🌊 调制步骤
- 将 Highball 准备好，加入新鲜冰块，让杯壁充分起雾
- 在高球杯中加满冰块
- 注入伏特加与葡萄柚汁
- 轻轻搅拌
- 以葡萄柚片装饰，装饰前可轻轻拍打或扭转以释放香气
- 出品前轻轻闻一下香气，确认装饰与酒液达到最佳平衡
