遗言
Last Word · 草本均衡
四等分的草本酸甜平衡，禁酒令时期的被遗忘经典。
📖 鸡尾酒故事
遗言鸡尾酒1916年诞生于底特律 Athletic Club，后因 Seattle 的 Zig Zag Café 在2004年重新推广而复兴，成为现代经典。盛于Coupe，无是风味的延伸。摇壶撞击间带来轻盈气泡，金酒的底色上铺陈着坚果、浓郁，居家小酌或酒吧点单都令人难忘。从经典配方到现代变体，遗言的金酒骨架始终不变，变化的是不同调酒师对坚果、浓郁的理解。在当代鸡尾酒复兴浪潮中，遗言依然是调酒师展现技艺的试金石，坚果、浓郁的平衡考验着每一个细节。
🧪 配方
🌊 调制步骤
- 提前将 Coupe 放入冰箱或加冰水预冷，避免酒液因杯温而快速升温
- 等比例加入所有材料
- 加入材料时观察液体分层和颜色变化，有助于判断比例是否准确
- 加冰摇和
- 滤入冰镇 Coupe 杯
- 上桌前观察酒液的泡沫、温度和澄清度，确认达到出品标准
