阴郁提振者
Gloom Lifter · 果味波本
双烈酒加果汁的情绪提振者，红石榴带来一抹希望红色。
📖 鸡尾酒故事
阴郁提振者是一款甜品风格的鸡尾酒，以威士忌搭配奶油或可可元素，浓郁丝滑，适合餐后慢慢品味。阴郁提振者以威士忌为骨架，摇壶撞击间带来轻盈气泡，盛于Coupe中。柠檬片点缀其间，整体呈现可可、果味的交织，不同场合都能找到自己的位置。从经典配方到现代变体，阴郁提振者的威士忌骨架始终不变，变化的是不同调酒师对可可、果味的理解。时至今日，阴郁提振者仍是全球酒吧菜单上的常客，调酒师们不断用新技法重新诠释这款果味波本。
🧪 配方
🌊 调制步骤
- 提前将 Coupe 放入冰箱或加冰水预冷，避免酒液因杯温而快速升温
- 将所有材料加冰摇和
- 滤入冰镇 Coupe 杯
- 以柠檬片装饰，装饰前可轻轻拍打或扭转以释放香气
- 上桌前观察酒液的泡沫、温度和澄清度，确认达到出品标准
