墨西哥行刑队
Mexican Firing Squad · 龙舌兰经典
墨西哥城 Cantina La Opera 的经典，苦精点缀的酸甜龙舌兰。
📖 鸡尾酒故事
墨西哥行刑队将咖啡的醇厚与龙舌兰的烈性融合，是咖啡因与酒精的双重唤醒，深受夜间工作者和咖啡爱好者喜爱。经摇和后口感清冽活泼，Rocks盛装。龙舌兰与咖啡、蜂蜜交织，无论老派酒吧还是现代酒馆都能见到。从经典配方到现代变体，墨西哥行刑队的龙舌兰骨架始终不变，变化的是不同调酒师对咖啡、蜂蜜的理解。一杯出色的墨西哥行刑队不需要太多修饰，Shake的功力与配料的新鲜度才是成败关键。
🧪 配方
🌊 调制步骤
- 提前将 Rocks 放入冰箱或加冰水预冷，避免酒液因杯温而快速升温
- 将所有材料加冰摇和
- 滤入加冰的岩石杯，杯子提前冰镇能让酒液入口保持最佳状态
- 以青柠轮装饰，装饰前可轻轻拍打或扭转以释放香气
- 上桌前观察酒液的泡沫、温度和澄清度，确认达到出品标准
