橘子花开
Orange Blossom · 花香经典
禁酒令时期的金酒伪装，橙花香气掩盖劣质酒的痕迹。
📖 鸡尾酒故事
橘子花开采用摇和技法，通过冰块的快速冷却和充气，带来清爽的口感和细腻的质地。盛于Coupe，摇和让酒体冰爽带泡。金酒的底色上飘逸、花香相互缠绕，无论老派酒吧还是现代酒馆都能见到。时至今日，橘子花开仍是全球酒吧菜单上的常客，调酒师们不断用新技法重新诠释这款花香经典。无论是资深酒客还是刚入门的爱好者，橘子花开都能用飘逸、花香的风味给人留下深刻印象。一杯出色的橘子花开不需要太多修饰，Shake的功力与配料的新鲜度才是成败关键。
🧪 配方
🌊 调制步骤
- 提前将 Coupe 放入冰箱或加冰水预冷，避免酒液因杯温而快速升温
- 将所有材料加冰摇和
- 滤入冰镇 Coupe 杯
- 以橙皮喷香
- 上桌前观察酒液的泡沫、温度和澄清度，确认达到出品标准
