漫步者8号

漫步者8号

Ward 8 · 波本经典
基酒 威士忌
技法 Shake
杯具 Coupe
酒精度 中高
🌊 60 海洋感评分

波士顿民主党选区命名的政治鸡尾酒,红石榴带来一抹红色。

📖 鸡尾酒故事

漫步者8号采用摇和技法,通过冰块的快速冷却和充气,带来清爽的口感和细腻的质地。摇和让酒体冰爽带泡,Coupe盛装。威士忌与苦甜、木质交织,无论老派酒吧还是现代酒馆都能见到。一杯出色的漫步者8号不需要太多修饰,Shake的功力与配料的新鲜度才是成败关键。无论是资深酒客还是刚入门的爱好者,漫步者8号都能用苦甜、木质的风味给人留下深刻印象。从经典配方到现代变体,漫步者8号的威士忌骨架始终不变,变化的是不同调酒师对苦甜、木质的理解。

🧪 配方

🍸 波本威士忌 60ml
🍸 柠檬汁 22ml
🍸 橙汁 22ml
🍸 红石榴糖浆 1茶匙
🍸 糖浆 7ml

🌊 调制步骤

  1. 提前将 Coupe 放入冰箱或加冰水预冷,避免酒液因杯温而快速升温
  2. 将所有材料加冰摇和
  3. 滤入冰镇 Coupe 杯
  4. 以樱桃装饰,装饰前可轻轻拍打或扭转以释放香气
  5. 上桌前观察酒液的泡沫、温度和澄清度,确认达到出品标准

🏷️ 风格标签

装饰 樱桃

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