阿拉斯加
Alaska · 草本经典
查特酒让这款干马天尼变奏带上阿尔卑斯山的草药香气。
📖 鸡尾酒故事
阿拉斯加是一款甜品风格的鸡尾酒,以金酒搭配奶油或可可元素,浓郁丝滑,适合餐后慢慢品味。盛于Coupe,经调和后口感温润细腻。金酒的底色上可可、奶香相互缠绕,无论老派酒吧还是现代酒馆都能见到。在当代鸡尾酒复兴浪潮中,阿拉斯加依然是调酒师展现技艺的试金石,可可、奶香的平衡考验着每一个细节。在当代鸡尾酒复兴浪潮中,阿拉斯加依然是调酒师展现技艺的试金石,可可、奶香的平衡考验着每一个细节。
🧪 配方
🌊 调制步骤
- 提前将 Coupe 放入冰箱或加冰水预冷,避免酒液因杯温而快速升温
- 将所有材料加冰搅拌
- 滤入冰镇 Coupe 杯
- 以柠檬皮喷香
- 上桌前检查酒液是否清澈透亮,温度足够低,必要时可再轻微搅拌