布朗克斯
Bronx · 经典酸酒
纽约布朗克斯区的清新代表，金酒与两种味美思的果味变奏。
📖 鸡尾酒故事
布朗克斯采用摇和技法，通过冰块的快速冷却和充气，带来清爽的口感和细腻的质地。布朗克斯以金酒为骨架，摇壶撞击间带来轻盈气泡，盛于Coupe中。橙皮点缀其间，整体呈现经典、坚果的交织，无论老派酒吧还是现代酒馆都能见到。一杯出色的布朗克斯不需要太多修饰，Shake的功力与配料的新鲜度才是成败关键。一杯出色的布朗克斯不需要太多修饰，Shake的功力与配料的新鲜度才是成败关键。
🧪 配方
🌊 调制步骤
- 提前将 Coupe 放入冰箱或加冰水预冷，避免酒液因杯温而快速升温
- 将所有材料加冰摇和
- 滤入冰镇 Coupe 杯
- 以橙皮装饰，装饰前可轻轻拍打或扭转以释放香气
- 上桌前观察酒液的泡沫、温度和澄清度，确认达到出品标准
