曼哈顿
Manhattan · 经典烈酒
纽约之名的经典，黑麦的辛辣与甜味美思的圆润交织。
📖 鸡尾酒故事
曼哈顿诞生于1870年代的纽约曼哈顿俱乐部，为 Jennie Jerome（丘吉尔之母）的宴会所创，是甜味美思与黑麦威士忌的完美结合。盛于Coupe / Nick & Nora，樱桃是风味的延伸。调和出丝绸般顺滑质地，威士忌的底色上铺陈着优雅、醇厚，经典地位从未被时间冲淡。无论是资深酒客还是刚入门的爱好者，曼哈顿都能用优雅、醇厚的风味给人留下深刻印象。一杯出色的曼哈顿不需要太多修饰，Stir的功力与配料的新鲜度才是成败关键。
🧪 配方
🌊 调制步骤
- 提前将 Coupe / Nick & Nora 放入冰箱或加冰水预冷，避免酒液因杯温而快速升温
- 将所有材料加入搅拌杯，匀速搅拌约 20-30 秒，直到酒液达到理想稀释
- 加冰搅拌至冷却
- 滤入冰镇酒杯
- 以樱桃装饰，装饰前可轻轻拍打或扭转以释放香气
- 上桌前检查酒液是否清澈透亮，温度足够低，必要时可再轻微搅拌
