📚 鸡尾酒大全

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迈泰

迈泰 Mai Tai

朗姆 中高

Tiki 文化的代表作,杏仁与热带水果的复杂交响, Trader Vic 的传世之作。

老古巴人

老古巴人 Old Cuban

阿玛罗

莫吉托与法兰西75的古巴联姻,气泡中的薄荷朗姆。

雪莉库伯勒

雪莉库伯勒 Sherry Cobbler

利口酒

19 世纪美国最受欢迎的雪莉鸡尾酒,水果与雪莉的清凉拥抱。

布朗克斯

布朗克斯 Bronx

金酒

纽约布朗克斯区的清新代表,金酒与两种味美思的果味变奏。

牛奶潘趣

牛奶潘趣 Clarified Milk Punch

朗姆

古法牛奶澄清技术,让酒体清澈却能保留乳脂的丝滑口感。

遗言

遗言 Last Word

金酒 中高

四等分的草本酸甜平衡,禁酒令时期的被遗忘经典。

金色凯迪拉克

金色凯迪拉克 Golden Cadillac

利口酒

加利安奴与可可的奶油金色轿车,70 年代的甜品鸡尾酒。

特立尼达酸

特立尼达酸 Trinidad Sour

威士忌

苦精作为主角的疯狂配方,杏仁与柠檬让苦味变得可亲近。

油洗波本古典

油洗波本古典 Fat-Washed Bourbon Old Fashioned

威士忌

油脂浸洗赋予威士忌咸香肉感,《液体的智慧》中风味萃取的前沿技法。

教父

教父 Godfather

威士忌

马龙·白兰度的银幕化身,威士忌与杏仁的意大利式浪漫。

阿拉巴马猛击

阿拉巴马猛击 Alabama Slammer

威士忌 中高

70年代美国南方派对必备,果味、坚果与酒香交织。

阿多尼斯

阿多尼斯 Adonis

其他

以百老汇音乐剧命名的雪莉鸡尾酒, dry 与 sweet 在杯中上演完美对手戏。

日本鸡尾酒

日本鸡尾酒 Japanese Cocktail

白兰地

Jerry Thomas 的传世之作,干邑与杏仁糖浆在苦精点缀下温润而深邃。

法国连线

法国连线 French Connection

白兰地

干邑与杏仁利口酒的简单组合,坚果香气温暖而浓郁。

粉红松鼠

粉红松鼠 Pink Squirrel

利口酒

粉色奶香与巧克力、杏仁的完美交融,像一杯复古甜品。