📚 鸡尾酒大全

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龙卷风

龙卷风 Hurricane

朗姆

新奥尔良 Pat O'Brien's 的标志性飓风,热带水果与朗姆的风暴。

百香果马天尼

百香果马天尼 Passion Fruit Martini

伏特加

英国家喻户晓的现代经典,百香果的热情与起泡酒的庆祝。

香槟鸡尾酒

香槟鸡尾酒 Champagne Cocktail

阿玛罗

气泡与苦精的庆典开场,最简单中的最优雅。

皇家基尔

皇家基尔 Kir Royal

其他

勃艮第基尔的皇室版本,黑醋栗与香槟的紫红色浪漫。

酸度调整柑橘潘趣

酸度调整柑橘潘趣 Acid-Adjusted Citrus Punch

朗姆

通过调整酸组成,让潘趣在批量制作中保持稳定明亮的酸味。

蜜蜂膝盖

蜜蜂膝盖 Bees Knees

金酒 中高

禁酒令时期的甜蜜伪装,蜂蜜柔化了金酒的烈性棱角。

加利西亚花园

加利西亚花园 Galicia Garden

金酒

金酒与接骨木花的花园漫步,黄瓜带来清晨露水的清新。

飞行

飞行 Aviation

金酒 中高

淡紫色的花香诗篇,紫罗兰与樱桃的空中旅行。

大都会

大都会 Cosmopolitan

伏特加

90 年代都市文化的标志,粉红色的时尚宣言。

琴蕾

琴蕾 Gimlet

金酒 中高

金酒与青柠的极简对话,《液体的智慧》中分析酸酒稀释的经典范本。

磷酸汽水

磷酸汽水 Phosphate Fizz

金酒

微量磷酸带来明亮刺激的酸感,复古汽水店风格的鸡尾酒。

总统

总统 El Presidente

朗姆 中高

古巴上流社会的经典之选,朗姆与味美思在苦甜之间达成优雅平衡。

皮斯科酸

皮斯科酸 Pisco Sour

皮斯科 中高

秘鲁国酒,蛋清带来绵密泡沫,苦精点缀如海洋波纹。

柠檬滴

柠檬滴 Lemon Drop

伏特加

柠檬糖果的成人版本,酸甜清爽如一颗液体 Lemonhead。

亡者复活2号

亡者复活2号 Corpse Reviver 2

金酒 中高

萨沃伊酒店的晨间复活酒,酸甜平衡中带着苦艾的草本幽灵。

布朗克斯

布朗克斯 Bronx

金酒

纽约布朗克斯区的清新代表,金酒与两种味美思的果味变奏。

旁贝俱乐部

旁贝俱乐部 Pegu Club

金酒 中高

缅甸仰光 Pegu Club 的殖民时代经典,金酒与苦精的东方邂逅。

纸飞机

纸飞机 Paper Plane

威士忌

Death & Co 的现代经典,四等分的苦甜平衡如纸飞机般轻盈。

梨果胶澄清金酒

梨果胶澄清金酒 Pear Pectinase Gin

金酒 中高

秋天梨子的温柔清甜,经过澄清后如水晶般剔透。

白色佳人

白色佳人 White Lady

金酒 中高

萨沃伊酒店 Harry Craddock 创作,白色是优雅与纯净的代名词。

杰克玫瑰

杰克玫瑰 Jack Rose

白兰地 中高

新泽西苹果杰克酸酒,红石榴带来玫瑰般的粉红色泽。

无赖

无赖 Scofflaw

威士忌 中高

禁酒令时期创造的名字,红石榴与黑麦的叛逆酸甜。

罗西塔

罗西塔 Rosita

阿玛罗

龙舌兰的尼格罗尼式变奏,两种味美思带来更复杂的苦甜。

外交官

外交官 Diplomat

利口酒

雪莉酒与味美思的外交礼仪,低酒精的优雅开胃。

泽西闪电

泽西闪电 Jersey Lightning

白兰地

新泽西苹果白兰地的闪电一击,酸甜中带着苹果的野性与烈性。

胡斯蒂诺

胡斯蒂诺 Justino

威士忌

《液体的智慧》中离心澄清技术的代表,雪莉酒与威士忌的透明变奏。

珠宝

珠宝 Bijou

金酒

金酒、味美思、查特酒的三色宝石,草本与苦甜的华丽交响。

马丁内兹

马丁内兹 Martinez

金酒

马天尼与曼哈顿的共同祖先,更甜美、更复杂的金酒经典。

曼哈顿

曼哈顿 Manhattan

威士忌

纽约之名的经典,黑麦的辛辣与甜味美思的圆润交织。

燕尾服

燕尾服 Tuxedo

金酒

燕尾服俱乐部的优雅,干金酒与干味美思的精致对话。

粉色金酒

粉色金酒 Pink Gin

金酒

英国海军传统,苦精让金酒带上标志性的粉红色。

吉布森

吉布森 Gibson

金酒

马天尼的优雅变奏,一颗腌洋葱带来独特的咸鲜与爽脆。