📚 鸡尾酒大全

共 65 款 · 第 1 / 2 页
巴哈马妈妈

巴哈马妈妈 Bahama Mama

朗姆

巴哈马的热带名片,椰香、咖啡与菠萝的奇妙碰撞。

蝎子碗

蝎子碗 Scorpion Bowl

朗姆

可供分享的 Tiki 大碗酒,白兰地与朗姆在柑橘和杏仁中交织出派对气息。

蓝色泻湖

蓝色泻湖 Blue Lagoon

伏特加

清澈蓝色泻湖般的视觉享受,伏特加与柠檬水的清爽长饮。

百香果马天尼

百香果马天尼 Passion Fruit Martini

伏特加

英国家喻户晓的现代经典,百香果的热情与起泡酒的庆祝。

雾 cutter

雾 cutter Fog Cutter

朗姆

Trader Vic 的 Tiki 迷雾切割器,三种烈酒与雪莉的复杂风暴。

土星

土星 Saturn

金酒 中高

Tiki 世界中罕见的金酒主角,杏仁、百香果与香料在舌尖环绕成土星环。

汤姆柯林斯

汤姆柯林斯 Tom Collins

金酒

19 世纪的长饮经典,气泡中升腾的金酒芬芳。

黑莓荆棘

黑莓荆棘 Bramble

金酒

英伦现代经典,黑莓如海洋深处的暗流般晕染开来。

法国75

法国75 French 75

金酒

以一战法国 75 毫米野战炮命名,气泡中的力量与优雅。

菲斯

菲斯 Diamond Fizz

金酒

琴蕾与香槟的奢华结合,气泡如钻石般闪耀。

法兰西125

法兰西125 French 125

白兰地

法兰西75 的干邑版本, richer 的气泡庆典。

约翰柯林斯

约翰柯林斯 John Collins

金酒

气泡升腾的金酒长饮,清爽怡人,是 Tom Collins 的直系兄弟。

皮斯科潘趣

皮斯科潘趣 Pisco Punch

皮斯科 中高

皮斯科与菠萝的经典旧金山风味,加入干白葡萄酒后更显优雅。

充气苹果嗨棒

充气苹果嗨棒 Carbonated Apple Highball

威士忌

《液体的智慧》苹果章节的汽泡演绎,碳酸让苹果香气更加上扬。

金菲士

金菲士 Gin Fizz

金酒

苏打水让金酒酸酒焕发气泡活力,19 世纪美国的长饮经典。

尼克博克

尼克博克 Knickerbocker

朗姆 中高

19 世纪纽约的浆果朗姆经典,Knickerbocker 俱乐部的豪华遗产。

俄罗斯春日潘趣

俄罗斯春日潘趣 Russian Spring Punch

伏特加

伏特加与黑醋栗的果香在气泡中绽放,是春日派对的理想选择。

长滩冰茶

长滩冰茶 Long Beach Iced Tea

伏特加

长岛冰茶的蔓越莓变体,水果酸味掩盖了五种基酒的强劲。

苹果金菲士

苹果金菲士 Apple Gin Fizz

金酒

《液体的智慧》苹果章节启发,新鲜苹果汁与金酒的秋日清爽。

蜜蜂膝盖

蜜蜂膝盖 Bees Knees

金酒 中高

禁酒令时期的甜蜜伪装,蜂蜜柔化了金酒的烈性棱角。

琼脂澄清潘趣

琼脂澄清潘趣 Agar-Agar Clarified Punch

朗姆

琼脂凝固后压榨过滤,获得清澈却果味浓郁的潘趣酒。

南方

南方 Southside

金酒 中高

纽约 21 俱乐部的招牌,金酒版的莫吉托,薄荷与青柠的清爽。

飞行

飞行 Aviation

金酒 中高

淡紫色的花香诗篇,紫罗兰与樱桃的空中旅行。

磷酸汽水

磷酸汽水 Phosphate Fizz

金酒

微量磷酸带来明亮刺激的酸感,复古汽水店风格的鸡尾酒。

弗洛拉多拉

弗洛拉多拉 Floradora

金酒

以百老汇音乐剧命名,覆盆子与姜汁的粉红气泡。

黑刺李金菲士

黑刺李金菲士 Sloe Gin Fizz

金酒

黑刺李浆果的金菲士变奏,粉红色气泡中的英式果园。

皮斯科酸

皮斯科酸 Pisco Sour

皮斯科 中高

秘鲁国酒,蛋清带来绵密泡沫,苦精点缀如海洋波纹。

柠檬滴

柠檬滴 Lemon Drop

伏特加

柠檬糖果的成人版本,酸甜清爽如一颗液体 Lemonhead。

公园大道

公园大道 Park Avenue

金酒

纽约公园大道的菠萝清新,金酒的热带商务旅行。

盘尼西林

盘尼西林 Penicillin

威士忌 中高

泥煤、姜与蜂蜜的现代经典,层次丰富如深海暗流。

亡者复活2号

亡者复活2号 Corpse Reviver 2

金酒 中高

萨沃伊酒店的晨间复活酒,酸甜平衡中带着苦艾的草本幽灵。

蓝色佳人

蓝色佳人 Blue Lady

金酒

白色佳人的蓝色变奏,蓝柑酒带来梦幻的鸡尾酒礼服。

蜜月

蜜月 Honeymoon

白兰地 中高

苹果白兰地与蜂蜜的蜜月 sweetness,酸甜中带着秋天气息。

纸飞机

纸飞机 Paper Plane

威士忌

Death & Co 的现代经典,四等分的苦甜平衡如纸飞机般轻盈。

牛奶潘趣

牛奶潘趣 Clarified Milk Punch

朗姆

古法牛奶澄清技术,让酒体清澈却能保留乳脂的丝滑口感。

梨果胶澄清金酒

梨果胶澄清金酒 Pear Pectinase Gin

金酒 中高

秋天梨子的温柔清甜,经过澄清后如水晶般剔透。

白色佳人

白色佳人 White Lady

金酒 中高

萨沃伊酒店 Harry Craddock 创作,白色是优雅与纯净的代名词。

德比赛

德比赛 Derby

金酒 中高

肯塔基德比赛马日的金酒版本,薄荷与桃子的南方清爽。

杰克玫瑰

杰克玫瑰 Jack Rose

白兰地 中高

新泽西苹果杰克酸酒,红石榴带来玫瑰般的粉红色泽。

拉莫斯金菲士

拉莫斯金菲士 Ramos Gin Fizz

金酒

需要摇晃 12 分钟的新奥尔良经典,泡沫如云、口感丝滑。

长岛冰茶

长岛冰茶 Long Island Iced Tea

伏特加

五种烈酒的长岛传奇,可乐的伪装下藏着汹涌暗流。

漫步者8号

漫步者8号 Ward 8

威士忌 中高

波士顿民主党选区命名的政治鸡尾酒,红石榴带来一抹红色。

三叶草俱乐部

三叶草俱乐部 Clover Club

金酒

费城绅士俱乐部的粉色招牌,覆盆子与蛋清的丝滑酸甜。

伦敦召唤

伦敦召唤 London Calling

金酒 中高

现代伦敦经典,金酒与菲奈特的苦味都市风情。

无赖

无赖 Scofflaw

威士忌 中高

禁酒令时期创造的名字,红石榴与黑麦的叛逆酸甜。

澄清威士忌酸

澄清威士忌酸 Clarified Whiskey Sour

威士忌 中高

用酶澄清果汁,去除浑浊同时保留明亮酸度,科学与酸的完美结合。

红粉佳人

红粉佳人 Pink Lady

白兰地

粉红色的禁酒令经典,蛋清泡沫如淑女的手套般优雅。

二十世纪

二十世纪 20th Century

金酒 中高

以 20 世纪列车命名,可可与柠檬的意外和谐之旅。

阴郁提振者

阴郁提振者 Gloom Lifter

威士忌

双烈酒加果汁的情绪提振者,红石榴带来一抹希望红色。

泽西闪电

泽西闪电 Jersey Lightning

白兰地

新泽西苹果白兰地的闪电一击,酸甜中带着苹果的野性与烈性。

鸡蛋洗威士忌酸

鸡蛋洗威士忌酸 Egg-Washed Whiskey Sour

威士忌 中高

鸡蛋浸洗去除单宁涩感,威士忌酸因此异常顺滑细腻。

威士忌酸

威士忌酸 Whiskey Sour

威士忌

酸甜平衡的完美范例,蛋清带来云朵般的绵密口感。

边车

边车 Sidecar

白兰地 中高

第一次世界大战后诞生的法式优雅,干邑柑橘的完美酸酒。

血腥玛丽

血腥玛丽 Bloody Mary

伏特加

周末早午餐的救星,番茄与香料在伏特加中唤醒每一个细胞。

床笫之间

床笫之间 Between the Sheets

白兰地

边车的床上变奏,干邑与朗姆的双基酒诱惑。

纽约酸

纽约酸 New York Sour

威士忌

威士忌酸的红酒帽版,纽约式的优雅分层。

杏仁酸酒

杏仁酸酒 Amaretto Sour

威士忌

现代经典酸酒,杏仁与柠檬在绵密泡沫中达成精妙平衡。

特立尼达酸

特立尼达酸 Trinidad Sour

威士忌

苦精作为主角的疯狂配方,杏仁与柠檬让苦味变得可亲近。

红鲷鱼

红鲷鱼 Red Snapper

金酒

金酒版的血腥玛丽,番茄的鲜爽与金酒的草本香料碰撞出早午餐的灵魂。

真空浸渍胡椒伏特加

真空浸渍胡椒伏特加 Vacuum-Infused Pepper Vodka

伏特加

真空技术让辣椒的甜香而非辣感进入酒体,重新定义辣味鸡尾酒。