📚 鸡尾酒大全
共 63 款 · 第 1 / 2 页
新加坡司令 Singapore Sling
莱佛士酒店诞生的热带传奇，层次丰富如东南亚香料市场。
土星 Saturn
Tiki 世界中罕见的金酒主角，杏仁、百香果与香料在舌尖环绕成土星环。
汤姆柯林斯 Tom Collins
19 世纪的长饮经典，气泡中升腾的金酒芬芳。
黑莓荆棘 Bramble
英伦现代经典，黑莓如海洋深处的暗流般晕染开来。
法国75 French 75
以一战法国 75 毫米野战炮命名，气泡中的力量与优雅。
琥珀酸金汤力 Succinic Acid Gin and Tonic
琥珀酸替代部分柠檬酸，给金汤力带来更深邃的酸度与矿物质感。
菲斯 Diamond Fizz
琴蕾与香槟的奢华结合，气泡如钻石般闪耀。
自制汤力水金汤力 From-Scratch Tonic Water Gin and Tonic
《液体的智慧》金汤力章节核心，从奎宁与琥珀酸开始定制汤力水。
金汤力 Gin & Tonic
英伦经典，金酒的草本与汤力水的微苦气泡完美平衡。
快速浸渍金汤力 Rapid-Infused Gin and Tonic
《液体的智慧》快速浸渍技术，5 分钟获得数小时的传统风味。
超酸青柠柯林斯 Lime Super Juice Collins
超酸青柠汁技术，用更少的青柠获得更稳定强烈的酸味。
约翰柯林斯 John Collins
气泡升腾的金酒长饮，清爽怡人，是 Tom Collins 的直系兄弟。
金菲士 Gin Fizz
苏打水让金酒酸酒焕发气泡活力，19 世纪美国的长饮经典。
金酒金酒骡子 Gin-Gin Mule
Audrey Saunders 的现代杰作，金酒、薄荷与姜汁啤酒的清爽三重奏。
苹果金菲士 Apple Gin Fizz
《液体的智慧》苹果章节启发，新鲜苹果汁与金酒的秋日清爽。
蜜蜂膝盖 Bees Knees
禁酒令时期的甜蜜伪装，蜂蜜柔化了金酒的烈性棱角。
氮气捣压罗勒琴蕾 Nitro-Muddled Basil Gimlet
液氮让罗勒保持翠绿，捣压后释放清新而不苦涩的草本香气。
加利西亚花园 Galicia Garden
金酒与接骨木花的花园漫步，黄瓜带来清晨露水的清新。
南方 Southside
纽约 21 俱乐部的招牌，金酒版的莫吉托，薄荷与青柠的清爽。
飞行 Aviation
淡紫色的花香诗篇，紫罗兰与樱桃的空中旅行。
琴蕾 Gimlet
金酒与青柠的极简对话，《液体的智慧》中分析酸酒稀释的经典范本。
磷酸汽水 Phosphate Fizz
微量磷酸带来明亮刺激的酸感，复古汽水店风格的鸡尾酒。
氧化防护罗勒 Smash Anti-Oxidant Basil Smash
液氮防止罗勒氧化变褐，绿色草本香气持久鲜活。
弗洛拉多拉 Floradora
以百老汇音乐剧命名，覆盆子与姜汁的粉红气泡。
黑刺李金菲士 Sloe Gin Fizz
黑刺李浆果的金菲士变奏，粉红色气泡中的英式果园。
公园大道 Park Avenue
纽约公园大道的菠萝清新，金酒的热带商务旅行。
橘子花开 Orange Blossom
禁酒令时期的金酒伪装，橙花香气掩盖劣质酒的痕迹。
亡者复活2号 Corpse Reviver 2
萨沃伊酒店的晨间复活酒，酸甜平衡中带着苦艾的草本幽灵。
布朗克斯 Bronx
纽约布朗克斯区的清新代表，金酒与两种味美思的果味变奏。
蓝色佳人 Blue Lady
白色佳人的蓝色变奏，蓝柑酒带来梦幻的鸡尾酒礼服。
天堂 Paradise
杏子与橙汁的金色天堂，果味浓郁如伊甸园。
旁贝俱乐部 Pegu Club
缅甸仰光 Pegu Club 的殖民时代经典，金酒与苦精的东方邂逅。
梨果胶澄清金酒 Pear Pectinase Gin
秋天梨子的温柔清甜，经过澄清后如水晶般剔透。
白色佳人 White Lady
萨沃伊酒店 Harry Craddock 创作，白色是优雅与纯净的代名词。
德比赛 Derby
肯塔基德比赛马日的金酒版本，薄荷与桃子的南方清爽。
尼格罗尼 Negroni
1:1:1 的苦甜平衡，是理解苦味鸡尾酒的入门课。
遗言 Last Word
四等分的草本酸甜平衡，禁酒令时期的被遗忘经典。
拉莫斯金菲士 Ramos Gin Fizz
需要摇晃 12 分钟的新奥尔良经典，泡沫如云、口感丝滑。
三叶草俱乐部 Clover Club
费城绅士俱乐部的粉色招牌，覆盆子与蛋清的丝滑酸甜。
伦敦召唤 London Calling
现代伦敦经典，金酒与菲奈特的苦味都市风情。
充气尼格罗尼 Carbonated Negroni
给经典尼格罗尼注入气泡，苦味在碳酸刺激下更具活力。
红粉佳人 Pink Lady
粉红色的禁酒令经典，蛋清泡沫如淑女的手套般优雅。
二十世纪 20th Century
以 20 世纪列车命名，可可与柠檬的意外和谐之旅。
猴腺 Monkey Gland
巴黎酒吧的怪诞经典，苦艾与橙汁的奇异手术。
iSi 快速尼格罗尼 iSi Rapid Negroni
发泡器两分钟完成传统需要数小时的橙皮浸渍，效率与风味兼得。
珠宝 Bijou
金酒、味美思、查特酒的三色宝石，草本与苦甜的华丽交响。
受难混蛋 Suffering Bastard
金酒、白兰地与姜汁啤酒的混合，是一杯缓解宿醉的强劲良药。
咖啡尼格罗尼 Coffee Negroni
咖啡与金巴利的苦味同盟，夜晚与清晨的暧昧边界。
白内格罗尼 White Negroni
尼格罗尼的白色变奏，龙胆草与接骨木花的苦味新诠释。
马丁内兹 Martinez
马天尼与曼哈顿的共同祖先，更甜美、更复杂的金酒经典。
歌剧 Opera
橙花水与苦精的歌剧咏叹，金酒的华丽舞台变奏。
五十比五十马天尼 50/50 Martini
金酒与味美思的等比例共舞，草本香气占据舞台中央。
薇丝帕 Vesper
007 邦德在《皇家赌场》中点名的鸡尾酒， shaken not stirred。
燕尾服 Tuxedo
燕尾服俱乐部的优雅，干金酒与干味美思的精致对话。
红鲷鱼 Red Snapper
金酒版的血腥玛丽，番茄的鲜爽与金酒的草本香料碰撞出早午餐的灵魂。
阿拉斯加 Alaska
查特酒让这款干马天尼变奏带上阿尔卑斯山的草药香气。
汉基潘基 Hanky Panky
Ada Coleman 为查尔斯·霍特里创作，菲奈特带来"该死的好酒"之叹。
完美马天尼 Perfect Martini
干湿味美思的平衡之作，比干马天尼更圆润、更易亲近。
粉色金酒 Pink Gin
英国海军传统，苦精让金酒带上标志性的粉红色。
马天尼 Dry Martini
cocktail 世界的皇冠，温度与比例决定一切。