📚 鸡尾酒大全
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离心澄清西瓜潘趣 Centrifuge Watermelon Punch
离心让西瓜汁清澈如水,却完整保留夏日甜味。
琼脂澄清潘趣 Agar-Agar Clarified Punch
琼脂凝固后压榨过滤,获得清澈却果味浓郁的潘趣酒。
果胶澄清玛格丽特 Clarified Margarita
用酶科学澄清青柠汁,玛格丽特也能如水晶般通透。
牛奶潘趣 Clarified Milk Punch
古法牛奶澄清技术,让酒体清澈却能保留乳脂的丝滑口感。
梨果胶澄清金酒 Pear Pectinase Gin
秋天梨子的温柔清甜,经过澄清后如水晶般剔透。
澄清威士忌酸 Clarified Whiskey Sour
用酶澄清果汁,去除浑浊同时保留明亮酸度,科学与酸的完美结合。
胡斯蒂诺 Justino
《液体的智慧》中离心澄清技术的代表,雪莉酒与威士忌的透明变奏。